ตอนนี้ในส่วนน้ำผลไม้ของคุณ: ลดคอเลสเตอรอล
นักวิจัยกล่าวว่าน้ำส้มสองแก้วต่อวันซึ่งอุดมไปด้วยสเตอรอลจากพืชธรรมชาติสามารถลดระดับ LDL ในเลือดซึ่งเป็นโคเลสเตอรอลที่ไม่ดีโดยเฉลี่ย 12 เปอร์เซ็นต์ในช่วง 10 สัปดาห์
น้ำผลไม้เสริมมีจำหน่ายทั่วสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาภายใต้ชื่อ Minute Maid Heart Wise “มันอาจเป็นการพิจารณาที่มีความหมายสำหรับผู้ป่วยที่มีระดับคอเลสเตอรอลในระดับปานกลางและผู้ที่ไม่ต้องการใช้ยาตลอดชีวิตหรืออีกทางเลือกหนึ่ง [อาจใช้] เป็นส่วนเสริมของยาที่ได้รับ ประสิทธิภาพสูงสุดของพวกเขา “ดร. Robert H. Eckel ประธานสภาโภชนาการของ American Heart Association กล่าวกิจกรรมทางกายและการเผาผลาญ
นักวิทยาศาสตร์ได้รับรู้มานานแล้วว่ามีพลังในการจับคลอเรสเตอรอลของสเตอรอลพืชที่พบตามธรรมชาติในผลไม้ผักถั่วธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว มาการีนสเปรดที่อุดมไปด้วยสเตอรอลมีให้สำหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพของสหรัฐอเมริกาเป็นเวลาห้าปีภายใต้ชื่อแบรนด์ “Benecol” และ “ควบคุม”
ในการศึกษาที่จะตีพิมพ์ในฉบับวันที่ 8 มีนาคม
ภาวะหลอดเลือดอุดตัน, ลิ่มเลือดอุดตันและชีววิทยาหลอดเลือด , นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย, ศูนย์การแพทย์เดวิสตรวจสอบว่าน้ำส้มอาจมีประสิทธิภาพในการส่งสเตอรอลดีต่อวันหรือไม่
การศึกษาดังกล่าวได้รับเงินทุนส่วนตัวจาก บริษัท โคคาโคล่าผู้ผลิต Minute Maid Heart Wise รวมถึงการระดมทุนสาธารณะจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐอเมริกา
นักวิจัยมี 72 คนที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงอย่างไม่น่าเชื่อดื่มน้ำส้ม 8 แก้วต่อวันวันละสองแก้วครั้งแรกตอนเช้าแล้วต่อด้วยอาหารเย็นเป็นระยะเวลา 10 สัปดาห์ ครึ่งหนึ่งของกลุ่มดื่มน้ำที่อุดมด้วยสเตอรอลในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งบริโภคน้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์
การทดสอบระดับคลอเลสเตอรอลในเลือดของผู้เข้าร่วมตลอดการศึกษา“ เรามี LDL ที่ลดลงเฉลี่ย 12%” นักวิจัยหัวหน้าและอายุรเวช Sridevi Devaraj กล่าว เธอเชื่อว่า “นี่คือการศึกษาครั้งแรกที่แสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มน้ำส้มที่ไม่มีไขมันถ้าคุณเพิ่มสเตอรอลจากพืชและทานร่วมกับอาหารปกติของคุณ – คุณไม่ต้องไปควบคุมอาหาร – ลดคอเลสเตอรอล LDL ”
น้ำผลไม้ที่อุดมด้วย sterol ดูเหมือนจะไม่มีผลต่อระดับของ HDL (ดี) คอเลสเตอรอลหรือไขมันในเลือดที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่รู้จักกันในชื่อว่าไตรกลีเซอไรด์
Devaraj กล่าวว่าการบริโภคสเตอรอลผ่านผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเสริมคุณค่านั้นเป็นเพราะพบสารประกอบในปริมาณเล็กน้อยตามธรรมชาติในอาหาร “ โดยเฉลี่ยแล้วถึงแม้ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติ แต่คุณสามารถรับได้ประมาณ 300 มิลลิกรัมต่อ 1 มื้อเท่านั้น” เธอกล่าว ในการเปรียบเทียบน้ำส้มที่เสริมความหนา 8 ออนซ์หนึ่งแก้วจะให้สารมูลค่าเต็มกรัม
ความเห็นเกี่ยวกับการศึกษา Eckel เน้นถึงผลของน้ำผลไม้ยังคงอยู่ในระดับปานกลางและไม่ควรได้รับการพิจารณาให้ใช้แทนยาลดคลอเรสเตอรอลมาตรฐานในผู้ที่มีระดับโคเลสเตอรอลสูง
อย่างไรก็ตามสองแก้วต่อวันของ Heart Wise อาจช่วยให้ผู้ที่ทานยาลดคอเลสเตอรอลได้อย่างอ่อนโยนเขากล่าว
“ลองพาคนที่อยู่ในระยะร้อยละ 10 ของการบรรลุเป้าหมายโดยไม่ต้องใช้ยาถ้าเป้าหมายของคุณคือ 130 คุณเป็นคนวัยกลางคนที่มีความดันโลหิตสูง แต่ไม่มีโรคหัวใจและคอเลสเตอรอล LDL ของคุณคือ 140 อาจเป็นพืช น้ำส้มจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ “เอคเคลกล่าว
น้ำส้มมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นวิตามินซีโฟเลตและโพแทสเซียม และ Devaraj เชื่อว่าน้ำผลไม้ใหม่จะดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจเรื่องคอเลสเตอรอลที่ถูกปิดด้วยปริมาณไขมันใน Benecol และ Take Control
แต่ Eckel เตือนว่าการดื่มน้ำส้มที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น น้ำผลไม้เช่น Heart Wise“ ควร [รวมเท่านั้น] เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจโดยรวมนี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เราจะใช้ในปริมาณมากเพื่อกระตุ้นแคลอรี่พิเศษ” เขากล่าว
จากข้อมูลของ American Heart Association ชาวอเมริกัน 105 ล้านคนมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดรวม 200 mg / dL หรือสูงกว่าซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำการรวมกันของอาหารสุขภาพออกกำลังกายและถ้าจำเป็นบำบัดยาเสพติดเพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลภายในขีด จำกัด สุขภาพ
อัศวเทพ บุตรทะสี
Latest posts by อัศวเทพ บุตรทะสี (see all)
- สาเหตุและอาการของโรคเครียด - 07/04/2023
- ประเภทและอาการของไขมันในเลือดสูง - 07/04/2023
- ดีเด่นทางเพศสำหรับผู้ชาย - 07/03/2023
- ภาพรวมอาการปวดหลัง - 07/03/2023
- เหงือกร่น – วิธีรักษาโดยวิธีธรรมชาติ - 07/03/2023